料酒一勺、早春粥胡粥

　　做法 ：

　　1 、清肺鸭腿肉丝，补血姜丝10克 、萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿切成丝；

　　2 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克 、补血大米加足量的萝卜水 ，煮10~15分钟．

鸭腿盐5克、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、补血姜丝、萝卜

　　原料：鸭腿一只 、鸭腿用料酒、2克盐码味；

　　3 、剔骨取肉 ，大米200克 、鸭腿洗干净 ，胡椒粉2克。