9、食品手工擀成厚包子皮;
12 、个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包一边添加,制作搅匀;
8、发面饧发至2倍大小,食品手工转中火煮至豆子绵软;
3 、个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,酵母、制作酵母用温水稀释 ,发面入锅大火蒸制,食品手工添加适量白糖,个点全豆沙
原料:面粉、必胜包鸡蛋 、取出揉匀排气;
11 、虚蒸5分钟开锅。上汽后继续蒸12分钟关火,揉成光滑的面团,打入鸡蛋,把煮好的豆子捣烂;
4、垫上玉米皮,糖、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、串豆
做法:
1 、添加没过的水,用冷水浸泡半天;
2、向下;
13 、静置三分钟;
7 、大火煮开,收口捏紧,盖上保鲜膜;
10 、攥成圆球状待用;
6、包好的豆沙包,炒好的豆沙凉透 ,盖上湿布,分割成等大的面剂 ,添加面粉,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、再次冲洗干净,
