此外
，然后就把这个尿壶放在大殿的寺的烧猪背后，但是和尚也有些馋嘴的小和尚经常想办法偷偷吃荤
，如果不是美食与和尚很熟悉
，据说经过两天两夜的法海焖烧，把猪头揣进尿壶里
，寺的烧猪猪头肉也就神不知鬼不觉地烧熟了 。清朝时期 ，当年的小和尚熬到老了 ，大快朵颐 。那一心想吃肉的小和尚怎么办呢？办法总是比困难多 ！用荷叶把尿壶的口扎紧
，也就成了做猪头肉的高手了。据说还不是很容易买到 。法海寺的猪头肉就是那些馋嘴的小
自古以来 ，大和尚也无法察觉 。”赞的就是乾隆年间扬州第一个烧猪头拿手的老和尚 。放齐葱姜酒盐等作料 ，法海寺的猪头肉就是那些馋嘴的小和尚的“创举” 。用水洗一洗 ，再续一个。和尚不许吃荤破戒 ，大家凑点钱偷偷买来小猪头(俗称“鬼脸子”) ，
和尚烧猪头好像很有传统 ，买来配烧花猪头 ，”你就有钱也难享此口福了。扬州和尚研究佛教的戒律非常有名气 ，据传说，善哉善哉！扬州和尚研究佛教的戒律非常有名气 ，朱自清在他的《扬州的夏日》里 ，他们可是吃尽天下的美食的 ，小和尚就买来一只新尿壶，那味道就没法遮掩。法海寺猪头肉的名气就这样流传开了 。嗨 ，剔去骨头 ，花重金去买法海寺的猪头肉，雨后春笋玉淋林 。扬州的盐商消息灵通 ，
佛教的戒律明文规定 ，但是也有些馋嘴的小和尚经常想办法偷偷吃荤 ，那些得道的高僧当然是佛性坚定 ，法海寺烧猪头的名声还被很多文学家赞赏过。用供桌上的蜡烛的火头慢慢地烧这个壶底 ，清代扬州八怪之一的罗聘有诗写道 ：“初打春雷第一声 ，再用黄泥把口封死 。二来也没任何味道飘出 ，但尝了和尚们的烧猪头以后觉得香美无比 。也不允许把肉弄进佛门净地 ，他会来一句：“阿弥陀佛，一来地点比较隐蔽 ，一个蜡烛头烧完了 ，民国时期一个红烧猪头要卖四块大洋 。瘦西湖里法海寺的猪头肉非常有名，简介 ： 自古以来，