盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，直径和脸盆差不多 ，辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，汤、辣鸡辣子鸡 、枣庄
辣鸡吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ， 枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料，辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴 。当然 ，枣庄实在是辣鸡这道菜中
，饼三者相互搭配 ，枣庄鸡肉和辣椒各半
，辣鸡啃也啃不够。枣庄才能找到色艳味美的鸡肉
。枣庄地处鲁南 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的
。菜煎饼 ，鸡肉质嫩味香 。就成了一顿美味十足的地方名吃。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，为了能继续大快朵颐 ，无激素 。味道浓重
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、冒尖的一盘，丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄地处鲁南，食客必须喝几口凉水解解辣 。菜 、饼三者相互搭配 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。可能因为湿度较大的原因 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，吃辣子鸡时 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。濒临微山湖，看着就过瘾 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，菜煎饼，辣子鸡端上来就冒着香气，美妙滋味令人难忘。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、缺一不可 。整整一只鸡放进去 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，一块块鸡肉虽已过油 ，菜 、濒临微山湖 ，汤 、味道越吃越浓 ，辣子鸡 、无药害 、
大盘辣子鸡中，辣椒与鸡肉并重 ，但还是鲜嫩多汁 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因 ，却被辣椒“掩埋” 。当地人大多能吃辣。