原料 ：鸡爪750g。餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可。中少把花椒 、秘制
做法 ：
1、红烧放入锅中 。鸡爪准备好食材和各种香料。热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式倒入鸡爪 ，中少姜两片 。秘制锅里放半锅清水 ，红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪
6 、热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ，中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，放入冰糖。大火煮开后继续煮三分钟 。桂皮、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
11 、
7 、放清水大致盖过鸡爪。生抽两汤匙、
12 、
9 、冰糖10g、（个人卫生还是要搞的哈 ，八角两个 、老抽三汤匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
4 、加入两片姜。加入半茶匙十三香 。逐个减去指甲 。
5 、料酒一汤匙 、桂皮两小片 、沥干。加一汤匙料酒。十三香半茶匙、煮开后 ，
2 、八角 、
8、
调味料：花椒一小把 、
香叶小的两片 、