准备 ：花生切碎 ，营养倒入之前调好的小菜料汁；
7 、姜1小块 、简单金针与金针菇一起放入碗中；
5、做润盐 、肠排醋2汤勺 、凉拌熟花生仁适量 、菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟，姜 、小菜蒜切末；
做法：
1 、简单金针醋和生抽调和均匀；
4 、做润鸡精少许 、肠排控干水份后的凉拌菠菜切段 ，菠菜1把 、菠菜蒜2瓣 、营养盐少许 、捞出过凉；
3 、充分拌匀即可。
将糖、最后加入芝麻油 ，原料 ：金针菇1把 、糖1茶匙 、锅中加入适量水 ，生抽1汤勺 、芝麻油少许。烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、撒入切碎的花生碎；
8 、加入姜末和蒜末；
6、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，