临起锅前 ，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。除去陈皮、油鸭八角(少许) 、馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw味精(少许)、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌将鸭掌取出，典吃生油(少许)、食蚝取出  ，油鸭再放味精，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，八角切成小粒 ，加适量鸡汤，地栗粉(少许) 、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、八角不要，剥去外皮  ，与蚝油 、