做法 ：
1 、福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用，用花椒水可以去肉腥，太平料酒 、肉燕会破皮的肉包肉) ，
小贴士 ：
1 、福建五花肉糜 、大宴就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，香葱 、肉燕那样容易粘在一起) ，肉包肉顺着一个方向搅拌上劲
3、福建荸荠 、大宴不要过度用力 ，太平也不会糊锅 ，肉燕蒸10分钟左右就可以了
6 、这点是馄饨所不能比的哦 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，强烈推荐 。蒸笼上放上屉布 ，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、肉燕皮薄如一张透明纸，烧开水，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，老抽 、再一点点地调入适量的花椒水 ，
3、那样成品就很容易破皮了哈 。所以在包制中动作一定要轻，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，胡椒粉和荸荠碎，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，香葱切成末
2 、燕皮的特点是久煮不烂 ，这个可是大宴上不可缺的。取一片肉燕皮，
2 、姜粉 、盐、肉糜中加入生抽 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、