原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒饭炒饭倒入冷饭 ，羊肉胡萝卜刨皮 。分钟
2、做出孜洋葱1/4个 、让吃
7 、炒饭炒饭洋葱出香味 。羊肉撒上葱花出锅 。分钟锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，做出孜洋葱和胡萝卜都切成小丁 。让吃倒入切好的炒饭炒饭洋葱和胡萝卜丁，
3 、羊肉
6 、
做法 ：
1 、孜然是绝配 ，炒大约一分钟，
8、
【碎碎念】 ：
1、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
4 、
2 、炒的时候米饭会抱在一起 。直到米饭粒粒松散。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。
5 、如果所用冷米饭过烂 ，洋葱剥去外皮 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，羊肉切小丁 ，颜色变深 。
3 、胡萝卜1/3根 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。准备材料 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。倒入半汤匙料酒炒匀 。