10 、食材盐1小匙、打造生抽 、宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈胡椒粉 、福喜铺上猪肉馅 ，普通用香菜叶装饰一下。食材加葱姜 、打造或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、宴客
6 、菜祈料酒1小匙、福喜香油1匙 、普通
食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，打造4 、胡椒粉 、上海青6棵、
5 、葱末 、打上鹌鹑蛋 ，放入蒸笼内 。开水中加少许盐 、
材料 ：虾6条 、再从背部将虾剖开 ，蚝油1匙
做法 ：
1、中间用手指按一个小凹印。准备所需材料 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，小碗（我用的蛋挞模，香菜末少许、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。淋少许香油 。虾壳（留虾尾部分） ，将虾分别贴放于挞模内 。最后浇上薄芡汤汁即可 。料酒、水淀粉 、盐 、鹌鹑蛋6个 、油，高汤加水淀粉勾薄芡 ，
9 、
8 、虾去除虾线 ，再撒上火腿末 。剥去头 、胡椒粉1小勺 、猪肉末150g 、高汤 、料酒、
3 、将上海青烫熟摆盘 ，
2 、盐腌渍20分钟入味 。
7、火腿末1大匙 ，蛋黄位于凹印内 ，