4 这是腌制出的水分，辣椒碎 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，白糖 ，黄瓜随吃随取
道口白糖 ，感爽酱油，佐餐味精 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣原料 ：小黄瓜，黄瓜用刀削成不规则小块，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，熟芝麻，白糖稍微多一些，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，酱油，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，