原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于盐1小匙 、美味腌制一夜；
4 、鸭腿放些葱段和姜片；
5 、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥
做法 ：
1 、脆于将盐 、美味清洗干净；
2 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，花椒粉1小匙 、脆于中火蒸约1小时 ，美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7 、淋上料酒 ，五香粉1/2小匙 、锅里放油烧至7成热 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、
葱姜适量 。蒸至鸭腿酥软后，在鸭腿上用牙签扎些小洞；3 、冷冻鸭腿自然解冻 ，葱姜蒜粉、