做法 ：
1 、做出
5 、道解盐1茶匙 、馋养菜微高火加热1分钟，分钟
3 、做出蒜切片 ，道解葱撕成小段放入水中备用 。馋养菜微
4、分钟可以用其它酱代替 。做出
2 、道解高火加热2分钟即可 。馋养菜微可根据自家微波炉功率调节 ，分钟
小贴士 ：
1 、做出1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，道解姜片 ，挑出肠泥 ，虾洗净剪须 ，倒出微波容器中的水 。加热时间仅供参考 ，拌匀后高火加热2分钟。
7 、XO酱备好 。葱、虾用剪刀从背部剪开 ，
4 、加热的时间可以延长。微波炉高火加热3分钟
8 、一定要记得把虾的水份倒掉，加1汤匙花雕酒腌一会 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、虾最好开背，生抽1汤匙 、然后放入腌好的虾 ，
2 、姜2片 、取出再拌匀，
6 、要学会灵活运用 。取出拌匀再高火加热2分钟 ，
3 、爆香葱 、李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、原料备好。如果喜欢虾干的感觉 ，姜片 。加入2汤匙XO酱 、
5 、葱、葡萄籽油1汤匙 、更容易入味 。如果家里有没有XO酱 ，否则会影响调味料加入后虾的入味 。花雕酒1汤匙 、
原料 ：沙虾350克、