9热油倒进菜中 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄加15毫升生抽 ,双椒
8另起一锅 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
7一点点糖,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。只要一点点儿,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒红椒、拌黄挺好吃。双椒实际用不了这么多 。生抽 、
10最后淋一点点花椒油调整味道。黄豆需要提前泡发。盐 、倒烹调油烧热。
6适量盐。放一点儿,韭花、这个油量较大,
食材明细:黄豆 、花椒油、拌均匀 。我用的蒸鱼豉油 。家里刚好有,青椒 、糖 、目的是提鲜,
4煮好的黄豆过一下水。
