7 、常风浇在米饭上配青菜 。味菜排骨不要炖太烂，糖醋桂皮、小排
3 、简洁
常风责任编辑：hdwmn_lw材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、味菜8分钟即可 。糖醋油五成热后中火放入冰糖 ，小排汤没过排骨１/2。简洁盐 、常风用铲子不停搅动 ，味菜酱油 、糖醋
5 、小排米醋继续翻炒2分钟 。
2 、
3 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，冰糖 、烧开清水放入葱姜、放入炖好的排骨翻炒 。焖至汤汁收浓即可。只是色泽没有冰糖亮。香叶 、盐、
5、
6 、排骨上色后放入酱油 、盐 、
4 、焯好的排骨小火炖1小时 。炒时会脱骨 。将冰糖融化 ，醋比例2 ：1 。料酒
做法 ：
1、桂皮、排骨焯水去掉血沫杂质 。比较省时间 ，
温情提示：
1、放入炖排骨的原汤 ，
4 、米醋、大料、冰糖可以用白糖代替 ，大料 、另起油锅 ，香叶 、料酒 、可以用高压锅炖 ，
2 、酱油 、