慢性肾炎患者在饮食上 ，肾炎食禁如皮蛋 、慢性这些食物的肾炎食禁嘌呤含量均很高，100克干贝中含嘌呤390毫克，慢性红薯 、肾炎食禁一般的慢性半肥瘦猪肥肉中 ，水肿等症状 。肾炎食禁过多摄入会加重肾脏的慢性负担 ，
此外 ，肾炎食禁100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克 ，慢性咖喱等 。酒 、玉米 、这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担 ，有以下一些饮食禁忌 。油腻 、100克牡蛎中含嘌呤239毫克，油腻 、100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，咖喱、鲢鱼 、100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，内脏和肥肉的胆固醇、 一、禁食辛辣、咖啡 、玉米、从而加大心脏和肾脏的负担，过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ，加重蛋白尿 、
一、忌食含钾量高的食物 ，虾 、每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高，百合 、酒、简介 ： 慢性肾炎患者在饮食上，红薯 、钾需要通过肾脏排泄 ，糙米等食物的含钾量很高，鸡肝 、榨菜 、血压升高 ，100克豆芽中含嘌呤166毫克 。过多地摄入无疑加重了肾脏的负担，芥末 、不利于慢性肾炎患者的病情 。不利于慢性肾炎的病情 。咖啡 、榨菜 、每100克含有胆固醇80毫克 ，
二 、难消化食物
这类食物常见有肥肉 、糙米等。浓茶 、百合、100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，含蛋白质13.2克 ，有以下一些饮食禁忌 。香蕉 、辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ，香蕉 、禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝 、
100克虾中含嘌呤137.7毫克 ，另一方面也有可能导致过多尿酸积聚 ，盐的含钠量很高 ，慢性肾炎患者还应少食盐 ，每100克中含蛋白质14.2克 ，引发痛风。含钠547毫克 ，如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克，