材料 ：土豆500克 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢
下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，洗净锅入油 ，餐桌菜干3、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭青蒜切寸断 ，锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些，锅土放入蒜片、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭培根切小片 ，红尖椒一根
做法 ：
1、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜片各适量 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、培根炒香
5、胡萝卜、糖 ，魔芋切成细条 ，最后加点生抽 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋 、沥干待用，魔芋 、青蒜 、蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，