主料 ：青笋一根 、特适扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。合上
班族小米辣也洗净 。快手2 、菜青鸡精
做法 ：
1 、笋滑将鸡脯肉切成薄片 、鸡片小米辣切成小斜圈。特适盐 、合上快速翻炒2分钟 ，班族一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。快手鸡精，菜青下腌制好的笋滑鸡脯肉滑炒 。
3 、鸡片
5 、特适锅里倒油，快速滑炒。当肉片开始发白时，准备腌制鸡脯肉 。鸡脯肉冲洗干净 、一点点盐 ，
4、出锅。
8 、鸡脯肉一块 、
7 、小米辣少许
配料 ：鸡蛋清、油5成热时 ，青笋也且成菱形薄片 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，
6 、青笋削去外皮 ，干淀粉
调料：食用油 、