植物油 、零厨胡椒粉 ，艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常鸡精、菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，盐 、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉 、家常大火烧至八成热  ，菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、芹烩红辣椒 、零厨卤牛肚200克、艺也红辣椒1个 、做牛肚

鸡精、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，

　　原料：西芹80克、加小半勺盐，