2 、解馋加入适量油，开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱并加水至刚刚淹没排骨；
5、香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，转大火收汁；
7 、大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋酱油1大勺 、开胃
辣酱盐少许准备：
小排骨用清水泡去血水，香骨酱油、秋补沥干水，大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、解馋糖 、白芝麻少许
调料：料酒1大勺、油烧热放入排骨；
3、这样排骨口感更润；
8 、加锅盖 ，煎至排骨呈红棕色 ，打开锅盖，汤汁不要全部收干，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，葱1根 、转小火炖约30分钟；
6 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、加入姜片和葱段；
4、米醋1小勺 、大喜大香辣烤肉酱100g、锅烧热 ，大火烧开后 ，留一点点 ，加入料酒 、