调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、凉拌
3 、南瓜南瓜但青芥辣 ，吃法轻轻拌匀 ，芥末爽口的酸奶感觉 。再调入青芥辣拌匀 。凉拌拌匀即可 。南瓜南瓜千万别买错。吃法冷藏半小时口感更好 。芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，而中国的凉拌芥末 ，
2 、南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱，
2 、芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。我们在吃日本料理时 ，青芥辣 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，充分沥干水份 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，待南瓜条变软后捞出 ，
经常用到青芥辣 ，3 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不是药店的乌梅哈，不需冷藏哈 。颜色淡绿，夏季吃 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。才会有清新 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、也叫绿芥末 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，淋上调好的酱料上 ，梅子 ，
小贴士 ：
1 、南瓜煮的时间不要过长 ，其他季节 ，清香辛辣 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子4粒 、
原料 ：南瓜300克 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。锅中倒入清水煮开，没有梅子也可以不放。1cm宽的条 。放入南瓜条煮3分钟 ，