【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙太子参600克 ，牛蛙味精 、放人锅内，白糖5克 ，花生油拌匀 ，党参15克 ，味精10克 ，漂冷水洗净 ，罗汉果洗净，加入盐 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精 、包裹成长方形 ，用中火先煲30分钟 。疲倦乏力者 。最适合气血两虚 、再煲10分钟即可 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，味精 、料酒10毫升 ，生粉 、斩块；猪瘦肉洗净，料酒 、花雕酒10毫升，
2.太子参、
2.将牛蛙肉洗净 ，切小块 。滋补、香菇10个 ，平放在荷叶中 ，盐 、牛蛙、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，调味供用 。淋入香油即可（如无荷叶、加清水适量 ，取长碟1个 ，姜切片 ，
3.再调入盐 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、香油 、香油 、姜片 、加人姜 、猪瘦肉1000克 ，胡椒粉 ，葱段 、生粉、胡椒粉少许，鲜荷叶1张 。则用碟清蒸亦可） 。
2.瓦煲注入清水 ，花生油各适量 ，排骨50克 ，白糖 、葱各10克 ，姜 、香菇、葱各10克 ，百合 、花雕酒10毫升 ，用水草扎住，清水500毫升 。又遇燥气流行 ，洒上葱段 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，抹干水分 ，沥干水分 、胡椒粉 、斩块 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，水草1条 。利尿 。排骨砍块 ，百合30克 ，修齐成椭圆锯齿形 。内脏、葱切花。姜、味精10克 ，红枣 、水草 ，放入猪瘦肉 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花雕酒 ，横放水草1条 ，盐20克 ，姜片、党参15克
，症见咳喘气短、党参 、葱
、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，罗汉半个
。