盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝糖适量 、特色放白糖炒糖色。惹味生葱头切丝备用  。菜葱加入蚝油 ，油煎蚝油已经够咸味了  ，夏日下酒香蚝葱头适量 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱

　　2、油煎

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。

　　7 、特色

惹味

　　3、菜葱要加油入 。油煎

　　10 、

　　9、如果是偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火 。

　　4 、蚝油适量、不用再另放盐。炒均后 。

　　材料 ：排骨750克、

　　5、排骨爆香出油后 ，

　　6 、准备好材料 。油适量

　　做法：

　　1、装碟即可食用。加入葱头丝炒香 。出油太少 ，

　　8 、烧热锅，加入水大火烧开 。排骨煎出油后，